Dadka qaarkiis waxay jecel yihiin inay wax karkariyo qalbigooda, halka kuwa kalena ay doorbidaan inay ka dalbadaan cuntada ka imanaya makhaayadda ay jecel yihiin ama ay ka soo qaataan (kuma eedeeyo).
Haddii aad tahay kii ugu horreeyay ama kan ugu dambeeya, waa inaad gurigaaga ku haysataa set kartee lagu kalsoonaan karo. Laakiin waxaan helnaa: Qof walba wuxuu u badan yahay inuu raadinayo wax yar oo ka duwan inuu ku habboon yahay baahiyahooda shaqsiyeed (iyo jeebka).
Marka, haddii aad raadineyso wax kariye aan sino oo kale oo laga sameeyay ama cooska choramka ka yimaada caraway, ikhtiyaarka ugu raqiisan ama karinta ugu fiican ee loo qoondeeyay hadiyad qof, waanu daboolinnay.
Waxaan ku sameynay shaqada adag ee adiga kugu saabsan oo waxaan helnay magacyada kumbuyuutarka ee ugu fiican si loogu adeego suxuunta ugu wanaagsan (ama hadhaaga) ee cuntada aad ugu jeceshahay.
Akhri si aad u ogaato bakhaarada aaminka ah ee ka iibiya wax kasta oo ka yimaada dusseroles iyo suxuunta dubista saxamada si ay wax uga beddelaan.
Alaab kasta oo ka mid ah xirmada kasta waxaa lagu tijaabiyaa iyada oo loo eegayo tilmaamaha isticmaalaha - Baastada iyo suugada waxaa lagu kariyey digsi ku shiil, steajka waxaa lagu kariyey weelka, iyo maraqa iyo rootida iyo rootida lagu sameeyo Nederland. Laga sameeyay foornada. Waxaan u isticmaalnay sidii caadiga ahayd, oo aan u leexday kuleylka oo mararka qaarna aan uga tagin weelka samatabbada habeenka. Sidee ayey u fududahay in xirmada loo nadiifiyo? Ma qaataan meel badan? Immisa ayay qaybahaani miisaan tahay? Waxaan tixgelinaynaa kuwan iyo su'aalaha kale si aan u go'aamino qiimeynteenna oo aan u qaabeeyso dib u eegistayada.
Ku rakib tareenka cunnada karinta ee caafimaadka leh astar-kiimikada-kiimikada ah. Waxaan nahay taageerayaal waaweyn oo skillet-ka cilantro ah natiijooyinkana runtii waa mid macaan. Qeyb kasta waa dahab dhoobo ah oo lagu heli karaa midabbo kala duwan oo casri ah oo ay ku jiraan kareem, Ciid, sage, iyo daabacaad kooban oo kumbuyuutarro ah oo kumbuyuutarro ah oo ka dhigaya hadiyadda fasaxa ee cuntada.
Clantro kariye cootware wuxuu leeyahay dhaqan soo socda, mana la yaabnay. Astaantu waxay sameysaa waxyaabo kartoon qurux badan oo ku habboon foornooyin kala duwan, sidaa darteed waxaad dareemi kartaa kalsooni haddii aad ku karsato gaas ama foornada korantada. Mid ka mid ah waxyaabahaan ka mid ahi kuma jiraan sunta xunxun, waxayna ku yimaadaan midabyo kala duwan.
"Waan jeclahay isticmaalka skillet cilantro si ay u quraacdo quraacda oo dhan sida aan u jeclahay isticmaalka dheriga weyn ee casho," ayuu yidhi wasaaradeena ganacsiga Victoria Giardina. "Kaliya maahan wax fiican, sidoo kale waxay u egtahay sidoo kale
"Markasta oo aan isticmaalo maacuunta cilantro, waxaan isla markiiba dareemayaa inaan isticmaalo waxa ugu fiican," ayay sii socotaa. "Alaab kastaa wuxuu leeyahay gogol aan caadi ahayn oo aan lahayn, wax walba oo ka samaysan ukunta xoqday subaxda ilaa taco oo buuxinaya habeenkii oo macaan iyo mid aad u sarreeya, waxayna socotaa xitaa ka dib nadiifinta ka dib."
Waxaa ka mid ah:
Waxaan iibinaa qaar ka mid ah dheryaha ugu fiican iyo digsiyada, ma jiraan wax dafiraya taas! Haddii aad rabto inaad ku dhejiso badeecada aad ugu jeceshahay khadka tooska ah, waxaan kugula talineynaa in la iibsado sumadda had iyo jeer PAN 2.0 guri kariye sedexda. Iyada oo keliya hal digsi, waad karkari kartaa, murugoon kartaa, karsan, dubista, murugo, rooti, uumi, cadaadis, shub, shub.
Meelkeena waxkasta waxaa laga sameeyaa 100% aluminium oo dib loo warshadeeyo oo kuma faraxsanaan karno. Sidoo kale kuma jiraan sunta rasaasta ama PFA-yada, markaa haddii aad rabto inaad xadiddo soo-gaadhistaada birta waxyeelada leh, iskuday sumaddan. Waxa aan aad ugu jecel nahay sida ugu badan ee ku saabsan qusbiga qaaska ah waa in ay leedahay naqshad buul leh oo badbaadiya meel badan oo golaha ka ah. In kasta oo la dejiyay oo keliya oo ay kujirto oo keliya saddex digsi (mid kastoo ka duwan), waxaad ka iibsan kartaa meelaheena dheriga ugu fiican ee cabirro badan haddii aad ka baxdo oo aad doorato wax kasta oo ku saabsan wax kasta oo cunto kariye ah oo qumman. Ku diyaari suxuunta macaan iyo sawir-gacmeedka shirkad yar ama reerka oo dhan.
Sophie Cannon, maamulida xiriirkayada istiraatiijiyadda ganacsiga iyo horumarka, "Haddii aad si sax ah u daaweyneyso, waxaan ku dhaarinayaa kuleylka aadka u sarreeya, marka la isticmaalo aashitada aashitada, dheryo iyo digsiyada ayaa noqon kara dabacsan." Hantida aan-dhejiseysan oo ka dhakhso badan noocyada kale. Marka laga hadlayo waxqabadka, waxaan isticmaalaa had iyo jeer Pan Mini iyo dheriga dhegta ee dheriga yar maalin kasta oo aan ku hayno foornada. Waan kariyey cuntadayda, sidaa darteed cabirka yar ayaa kaamil ah oo leh dusha aan u dhejinin oo tirtiraya si fudud, oo waqti badbaadinaysa waqtiga nasashada. "
Set waxaa ka mid ah: Dareenkaaga 4-litir ah oo leh dabool leh, 2.6-litir oo dabool leh dabool, digsi 1 litir ah oo dabool leh iyo 3 spatulas loogu talagalay isku laabma.
"Markaad bilowdo isticmaalka dhoobada, mar dambe dib uma eegi doontid," ayaa ka tarjumaysa weriyeyaasha ganacsatada ah ee Miska Slamaran. Alaabada 'Xtrema' ee loo yaqaan 'Xtrema' ee loo yaqaan 'Xtrema' ee loo yaqaan 'Xtrema' ee loo yaqaan 'Xtrema' ee loo yaqaan 'Xerwera' waxaa lagu farsameeyaa xirfadleyaal Shiinaha oo xirfad leh, oo bixiya dusha sare iyo kuleylka, oo aad u khafiifa.
"Si aan u noqdo qof daacad ah, ma aan rajeyneynin inaan jeclaado astaantan sida aan u yeeshay maxaa yeelay waxaan had iyo jeer u maleeyay in wax walba ay dhadhamiyaan oo ay sifiican uga soo baxaan bir," ayuu yidhi Saliman. "Waan qaldamay
Waxay sii waddaa, "wax kale oo xiiso leh oo ku saabsan dhoobada iyo bir bir ah: oo bir bir ah, haddii aad shil ku tuurto digsiga, si dhakhso ah ayaa loo dejiyaa foornada oo si dhakhso ah ayaa waxtar u leh.
Waxaa ka mid ah: Cayaaraha 1-rubuc oo ah dheriga degdega ah oo leh dabool, 1.5-geesood oo ku dheji dheriga dhejiska oo dabool leh, saxeexan oo ku dhejiya daboolka 9-inji.
"Qof ka soo shaqeeyey warshadaha ganacsiga sanado badan, waxaan isku dayay daraasiin magacyo kariye, laakiin hexclad ayaa ah kan ka sarreeya, tifaftiraha ganacsiga ee waraaqaha cusub ee Boostada New York Post Bogga. Lix. go'aan sameeye.
"Gabi ahaanba gabi ahaanba waa kuwo aan caadi ahayn oo aad u kala baxaan
U dejiso: 12 "" "" "" dhexroor dheriga dhegaha oo leh dabool qabow, 10 "dhexroor dheri dhexdhexaad ah oo dabool leh oo dabool leh oo dabool leh oo dabool leh, 3 qumbaha dheriga dushooda oo leh dabool quduuska ah. iyo digsi 8 litir ah oo dabool leh.
Si loo fududeeyo wax iibsiga, dooro waxyaabaha lagu karsado basaaska ee Amazon. Ka xulo 15-xabbo oo go'an, ikhtiyaarro aan caadi ahayn iyo waxyaabo badan oo lagu habeeyo karinta aad ku habboon tahay baahiyahaaga.
Xitaa haddii aadan ahayn kariye wanaagsan, waa wax caqli badan inaad gacanta ku hayso maacuunta jikada. Alaabtaani waa miisaaniyad dhexdeeda, waxay leedahay dib u eegis ballaaran oo ku saabsan Amazon, waxayna leedahay dabool aan lahayn. Qeybta hoose ee ugu sareysa waxay ka caawisaa kuleylka digsi kasta oo dhan, iyo gacanta ayaa jilicsan oo qabow taabashada. Si loo ilaaliyo sida ugu fiican, waxaan kugula talineynaa inaadan u damin kuleylka aad u sarreeya, laakiin xaqiiqdi waxay kaa caawin doontaa inaad badbaadado cunnada fudud ee saqda dhexe iyo aagaga subaxdii.
"Tani waxay ahayd jikadahaygii ugu horreeyay markii aan ku noolaa guri yar," ayuu yidhi weriyeyaasha ganacsatada ah ee Kendall Corseish. "Kaliya maahan in shaqada la qabto (oo ay si fiican u sameyso), laakiin kuma kici doonto nasiib, wax walbana way fududahay in wax laga qabto, wax walbana waa wax lagu dhaqo ama waxwalba oo la awoodi karo, oo la awoodi karo, oo tayo sare leh."
U deji: digsiga 8-inji, skillet 10-inji ah, 1.5-rujeeyaan digsi dabool leh dabool, 3-rubuc digsi dabool leh dabool, oo ay ku jiraan mashiinka baska. , malqacadaha, skimmers, malqacadaha iyo skimmers
Laga soo bilaabo 1925, Le Creeset (waxaa lagu dhawaaqay "Luh-Salboo-Zay") ayaa calaamad u ah jikada qusbiga adduunka oo dhan. Waxaad ku tirin kartaa geesinimada, bir bir adag, oo aan kala go 'lahayn, farshaxanimada Faransiiska ee Faransiiska iyo waxqabadka gaarka ah.
Waan ognahay inaad taqaanid Le Creeset. Sideed tan u sameyn weyday? Astaamahan karsan ayaa ah iconic, gaar ahaan foornada Nederlandayska. Waxaan jecel nahay kala-baxa, taas oo ah sababta aan ugu jecel nahay shantan shanta ah. U adeegso si aad u sameyso fuud qabow (foornada Nederlandayska) ama ugabka khudaarta sacpé ama borotiinnada weelka kale ee suxuunta kale. Waxaa lagu heli karaa ku dhawaad midab kasta oo qaansoroobaad ah, xitaa ma rabto inaad qalabka dib ugu celiso armaajo.
"Le Creeset waa astaan cajiib ah, oo isku buuqsan oo ah in kasta oo guri kasta oo halis ah oo karinta wax lagu karsado," ayaa ku dhagaysasa ganacsiyadeena mid ka mid ah tifaftiraha Holly J. Corey. "Qaybta aan ugu jeclahay foornada Nederlandayska, gaar ahaan feylasha iyo wax kasta oo waqti dheer qaadanaya si loo kariyo.
"Qiyaasta 1 ilaa 10, waxaan ku qiimeyn lahaa tayada kumbuyuutarka ee 10," ayay sii wareysay. "Waxay ku habboon tahay gaaska, korantada iyo foornada iyo foornada waxaa loogu talagalay qaabkaas oo ay cuntada u uruurin karin digsiga, kaas oo kor u qaada kuleylka habboon."
Waxaa ka mid ah 5.5-rubuc wareegsan foornada Nederlandayska Dutch, oo ah 1.75-Quart Saxiixa Cassaserole Saxeex, iyo Skill 9-inji ah oo saxeex ah.
Mauiviel Maneeritage ayaa lagu sameeyay Faransiiska oo been abuurka ah inuu kaamil noqdo, wax badan kama fiicna Mauagiel M'EETherage markii ay timaado karsashada naxaasta. In kasta oo ay tahay maalgashi, xirfadlayaal ka mid ah iyo noocaan ah oo u mahadnaqaya cunno wanaagsan oo jecel sumaddan, sidaas darteedna waanu yeelnaa.
Kabaarkan naxaas ah ayaa ah maalgashi. Si kastaba ha noqotee, waa wax aad dhawrsanaan karto sannado aad timaadid oo xitaa u gudbiso jiilalka mustaqbalka. Kabaarkan wax-karka ah ee Faransiisku waa mid heer sare ah oo kuleylka ah iyo astaamaha gacmaha birta oo aan birta lahayn oo gacmahaaga qaboojinaya inta aad karinaysid. Haddii aad u baahan tahay dheriyo dheeraad ah ama saxamada, Williams Sonoma waxay bixisaa 8-xabbo oo dhigaya sidoo kale 12-gabal oo la dejiyo.
"Waxaa jira wax la yaab leh oo ku saabsan karbaashka karbaashka naxaasta ah, gaar ahaan korantada tayada tayada leh ee lagu sameeyay Faransiiska," ayuu yiri Grenaish ee sext. "Xaqiiqdii waa wax karinta aan ugu jeclahay - xitaa ka badan ka badan in ka badan kan karinta birta - wax uun karinta ah. Dembigan ayaa ah dhaxalka qoyska ee quruxda badan ee aniga oo adeegsanaya jiilal ay u soo baxaan ... ama ugu yaraan la soo bandhigay."
Xirmooyinka waxaa ka mid ah: 1.9-rubuc digsiga oo leh dabool, 3.6 rubuc digtar leh dabool, 3.2 Quraar sauté digsiga dabool, 10.2-inji, iyo dhalo 5-ound ah oo nadiifiye naxaas ah.
Qalliinka qatarta ah ee qatarta ah ee qatarta leh Karka kari kari 360 waa xulasho la isku halleyn karo oo cajiib ah oo ku saabsan karteedii ugu sarreysa ee suuqa.
"Qeybta 360 ee kariye ee kumbuyuutareedku waxay u baahan tahay feejignaan dheeri ah," gogosha Gurdina. "Si kastaba ha noqotee, ha ka kooban tahay bir-qabadkeeda birta ah iyo quruxda badan ayaa u oggolaanaya in loo isticmaalo oo keliya wax karinta, laakiin sidoo kale muujinta tikniyoolajiyadda ugu wanaagsan ee kalkaalida ah ee loo yaqaan 'The The The Chicken' ayaa sidoo kale si gaar ah loogu talagay in lagu dabiyo kuleylka agagaarka cuntada halkii ay ka baxsan lahaayeen dhinacyada."
"Waxaa sii dheer, markaan maydho dher kasta ama digsi ka dib ka dib wax karinta, waligey ma dareemayo in daboolka ama gudaha uu dhaawaco," ayay sii socotaa. "Waa iska cadahay in sumadaasi ay u isticmaasho birta ugu sareysa ee tayada leh ee ugu sareysa oo aan ku dhameeyay dhameystirka ugu fiican ee aan abid arko. Dhammaan alaabooyinka oo dhami waxay la yimaadaan damaanad nololeed oo dhan."
Waxaa ka mid ah: Qeybta 8-inji oo leh dabool, 2-rubuc digsi dabool leh dabool, 4-rubuc digsi dabool leh dabool, iyo nadiifiye birta oo aan nadiif ahayn.
All-Clad wuxuu kajaariyey warshadaha kariyeya nus qarni. Wuxuu ku dhashay reer Canonsyburg, Pennsylvania, oo ku taal wadnaha birta birta, coreper core iyo aluminiumka, dhammaan 'clad' waa mid aan midna.
Hagaag, waxaan ognahay inay tani tahay qusuul qaali ah, laakiin waxay leedahay xudunta naxaas ah! Waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu fiican ee lagu sameeyo suugada, garaacista iyo wax kasta oo u baahan in si siman loo kariyo waqti dheer. Gacmaha ku yaal dheryaha iyo digsiyada waxay leeyihiin astaanta qaloocsan ee ku raaxeysata in la qabto, oo aan xaqiiqdi ka xumayn muuqaalkooda.
"Naqshadeynta sheyga crad-clod-ka oo dhan waa mid cajiib ah, in la yiraahdo ugu yar," ayuu yidhi Greasish. "Iyada oo aan lahayn wax nusqaamo ah ama kala goysyo, way fududahay in la nadiifiyo oo la ilaaliyo, sida haddii mid kasta oo gabal gabal ah lagu dhex tuuray lacag ka hor intaan lagu dhejin foornada."
Waxaa ka mid ah: skillet 10-inji, digsiga 3-rubuc sauté digsiga dabool leh, 2-rubuc digsi dabool leh dabool, iyo 8-rugo digsi dabool leh dabool.
Chefs xirfadleyda ah waxay isticmaalaan maacuunno kaladuwan iyadoo kuxiran sunta ay diyaariyaan. Si kastaba ha noqotee, noocyada kariyo qaarkood ayaa ka jecel kuwa kale.
Mid ka mid ah kariye kariyeyaasha ka doorbiday xirfadlayaal cufnaanta waa bir aan caadi ahayn. Kuma falcelinta aashitada aashitada, waxay yeelan kartaa xudunta naxaas ah xitaa qaybinta kuleylka, waxayna ku habboon tahay suugada, delaséing iyo sautéing.
Nooc kale oo kariye ah oo ah in chefs isticmaalka la tuuro bir. Waxay ku habboon tahay saxamada u baahan karinta gaabis, sida hilibka doofaarka jiiday ama basasha dharka lagu jiido, iyo sidoo kale shiil iyo sautééing. Iron IRON waxay horumarin kartaa dushiisa aan dhejin karin waqti ka dib, sidoo kale waxay ku fiican tahay sii-haynta iyo ku tuurista kuleylka. Haddii aad xiisaynayso saxamada noocan oo kale ah, waxaan si adag kuugula talineynaa inaad fiiro gaar ah siiso Le Creeset. Waxaa loo dhisay in ay socoto oo ay ku jiraan saxiixa foornada Nederlandayska ah.
Intaa waxaa dheer, karsashada naxaasta ah ayaa caan ku ah Chefs. Waxay ku habboon tahay saxamada u baahan in lagu hayo heerkul gaar ah, sida suuquyada ama sharoobada. Way ka qaalisan tahay, laakiin faa iidada ayaa ah in si sax ah loo taxaddaro waxaa lagu gudbin karaa ka ab ka ab jiilka.
Haddii aad ka walwalsan tahay karinta aan tooska ahayn, keligaa ma tihid. Walaac weyn oo loogu talagalay Inbadan ayaa ah in walxaha sunta ah sida kuwa wax kastoo ama polyfluorororkyl (PFAs) ay ku qoran karaan cuntada markii heerkulka qaarkood la gaaro. Nasiib wanaagse, ma jiraan wax yar oo kariye aan caafimaad lahayn oo caafimaad leh oo la heli karo maalmahan.
Noocyada kumbuyuutarrada ee aad jeceshahay waxaa ka mid ah karsashada Carway, oo leh dahaadh aan sunta ahayn, iyo meelaheena kariyeheena, oo ah PFAS iyo Teflon oo bilaash ah oo ay ku yimaadaan baakadaha biodegradhabka. Ikhtiyaar kale ayaa ah in la isticmaalo setware-ka kumbuyuutarrada oo aan dhib lahayn.
Waqtiga Post: apr-04-2024
