Dadka qaarkiis waxay jecel yihiin inay si niyad ah wax u karsadaan, qaar kalena waxay door bidaan inay cunto ka dalbadaan makhaayadda ay jecel yihiin ama ay ka soo saaraan (kuma eedayn mayno).
Haddaad tahay kan ugu horreeya ama kan ugu dambeeya, waa inaad gurigaaga ku haysataa qalab-kariye la isku halayn karo.Laakiin waxaan helnaa: qof kastaa malaha wuxuu raadinayaa wax yar oo ka duwan si uu ugu habboonaado baahiyahooda shaqsiyeed (iyo boorsada jeebka).
Markaa, haddii aad ka raadinayso cunto kariye aan dhejis ahayn oo laga sameeyay Made In ama weelka dhoobada ee Caraway, ikhtiyaarka ugu jaban ama cunto kariska ugu fiican ee loo dejiyay qof hadiyad ah, waanu ku daboolnay.
Waxaanu kuu qabanay shaqada adag waxaana aanu helnay noocyada cunto kariska ugu fiican si loogu adeego suxuunta ugu fiican (ama hadhaaga) cuntooyinka aad jeceshahay.
Sii wad si aad u ogaato bakhaarro la aamini karo oo wax walba iibiya laga bilaabo qasacadaha iyo suxuunta dubista ilaa cunto karinta cadaadiska.
Badeeco kasta oo xirmo kasta ah ayaa la tijaabiyaa iyadoo loo eegayo tilmaamaha isticmaalaha - baasta iyo suugada waxaa lagu kariyaa digsi shiilan, steaks iyo dhinacyada waxaa lagu kariyaa wok, maraq, fuud iyo rooti ayaa lagu sameeyaa Nederlaan.Lagu sameeyay foornada.Waxaan u isticmaalnay sidii caadiga ahayd, anagoo dabka kicinaynay mararka qaarkoodna waxaan kaga tagnay saxanka hal habeen.Sidee u fududahay xirmada in la nadiifiyo?Meel badan ma qaataan?Intee in le'eg ayay qaybahan miisaamaan?Waxaan u tixgelineynaa kuwan iyo su'aalaha kale si aan u go'aamino qiimeynteena oo aan u qaabeyno dib u eegistayada.
Ku raaxayso tareenka cunto karinta ee caafimaadka leh ee leh astaanta Caraway ee aan kiimikaad lahayn.Waxaan nahay taageereyaal weyn oo skillet cilantro ah natiijaduna runtii waa macaan.Qayb kastaa waa dahaarka dhoobada waxaana lagu heli karaa midabyo kala duwan oo casri ah oo ay ku jiraan kareem, ciidamada badda, xikmadda, iyo daabacaad cusub oo xaddidan oo ahama birta ka sameysan oo ka dhigaysa hadiyadda fasaxa ugu fiican ee cuntada.
Cunto karinta cilantro waxay leedahay caado soo socota, lamana yaabin.Astaantu waxay samaysaa qalab-kariye qurux badan oo ku habboon shooladaha kala duwan, si aad kalsooni u dareemi karto haddii aad wax ku karinayso gaas ama shoolad koronto ah.Midkoodna digsiyadan kuma jiraan wax sun ah oo xun, waxayna ku yimaadaan midabyo kala duwan.
"Waan jeclahay isticmaalka digsiga cilantro si aan u walaaqo quraacda si la mid ah sida aan u jeclahay isticmaalka dheri weyn oo aan ku karsado baastada cashada," ayay tiri wariyeheena ganacsiga Victoria Giardina."Ma aha oo kaliya inay u muuqato mid wanaagsan, waxay u shaqeysaa si la mid ah.Digsi kastaa wuxuu leeyahay gacan-qabsi ergonomic ah oo kor loo qaadi karo marka la karinayo (iyadoo la isticmaalayo weel dheri ah ama foornada foornada, dabcan), waxaana jeclahay inay u adkeysan karaan heerkulka ilaa 550 darajo Fahrenheit.Waxaa loo isticmaali karaa foornada.Waxay leedahay dahaar aad u xoog badan waxayna socon doontaa hal sano."
"Mar kasta oo aan isticmaalo maacuunta cilantro, isla markiiba waxaan dareemaa inaan isticmaalayo waxa ugu fiican," ayay sii wadataa."Alaab kastaa waxay leedahay dahaar siman oo dibadda ah oo aan dhejisnayn, taas oo wax walba ka samaynaysa ukumo la tumay subaxdii ilaa buuxinta taco habeenkii oo macaan.Waxay si fiican u shaqeysaa heerkul hoose iyo mid sare labadaba waxayna socotaa xitaa ka dib markii si fiican loo nadiifiyo."
Waxaa ku jira: 10.5-inch skillet, 3-quart digsi dabool leh, 6.5-quart foorno Dutch ah oo dabool leh, 4.5-quart sauté digsi leh dabool, afar qaboojiyaha birlab ah oo modular ah iyo qaboojiyaha daboolka shiraac leh.
Waxaan iibinaa qaar ka mid ah dheriyada iyo digsiyada ugu fiican, taasi ma dafiri karto!Haddii aad rabto in aad ku xidho alaabta aad jeceshahay onlayn, waxa aanu kugula talinaynaa in aad soo iibsato summada Mar walba Pan 2.0 Home Cook Trio.Hal digsi oo keliya, waxaad ku kari kartaa, karsan kartaa, dubi kartaa, karaysaa, duban kartaa, uumi, cadaadis, adeegi, shub iyo wax ka badan.
Qalabka wax lagu kariyo ee Meeshayadu waxa ay ka samaysan tahay 100% aluminium dib loo warshadeeyey, kumaanu farxin karin.Sidoo kale kuma jirto rasaasta rasaasta ama PFAS, marka haddii aad rabto inaad xaddido soo-gaadhistaada biraha waxyeellada leh, isku day astaantan.Waxa aan aad ugu jecelnahay qalabkan cuntada lagu kariyo ee gaarka ah waa in uu leeyahay nashqad buul leh oo badbaadiya meelo badan oo golaha wasiirada ah.Iyadoo setkan ay ku jiraan kaliya saddex digsi (mid walba cabbir kala duwan), waxaad ka iibsan kartaa Dheriga Kaamilka ah ee Meeshayada cabbirro badan haddii aad jeclaan lahayd, ama bax dhammaan oo dooro qalabka karinta ee ugu fiican oo leh wax kasta oo cunto karis guri u baahan yahay.u diyaari suxuun macaan oo sawir leh shirkad yar ama qoyska oo dhan.
Sophie Cannon, oo ah maamulaha saaxiibkayaga ee istiraatiijiyadda ganacsiga iyo horumarinta, ayaa leh: "Haddii aad si sax ah u daaweyso, waxay socon doontaa waqti dheer!Waxaan dhihi lahaa waxaan ahay cunto kariye aad u jecel, marka marka lagu isticmaalo kulayl sare ama maaddooyin asiidh ah, dheryaha iyo digsiyada waxay noqon karaan kuwo dabacsan."sifooyinkeeda aan dhegta lahayn si ka dhakhso badan noocyada kale.Xagga waxqabadka, waxaan isticmaalaa Had iyo jeer Pan Mini iyo Perfect Pot Mini maalin kasta oo waxaan ku hayaa shooladda.Anigu waxaan kariyaa cuntadayda, markaa cabbirka yar waa mid qumman oo wuxuu leeyahay dusha aan dhegta lahayn oo si fudud u tirtiraysa, taas oo badbaadinaysa wakhtiga marka la nadiifinayo."
Qalabka waxaa ku jira: digsi 4-litir ah oo dabool leh, digsi 2.6 litir ah oo dabool leh, digsi 1-litir ah oo dabool leh iyo 3 spatulas oo laalaabayo.
"Marka aad bilowdo isticmaalka dhoobada, weligaa dib uma eegi doontid," ayay tiri saxafiga ganacsiga Miska Salaiman.Alaabta dhoobada gaarka ah ee Xtrema waxaa farsameeyay farsamoyaqaano Shiinees ah oo xirfad u leh, iyaga oo siinaya dusha wax lagu karsado iyo kuleylinta, waana kuwo aad u fudud.
"Si daacad ah u hadlo, ma fileyn in aan jeclaado astaantan si la mid ah sidii aan sameeyay sababtoo ah waxaan had iyo jeer u maleynayay in wax walba ay si fiican u dhadhamiyaan oo ay u muuqdaan kuwo ka fiican ka samaysan birta," ayuu yidhi Saliman.“Waan qaldanaa.Tayada-xikmad leh, waxaan dhihi lahaa Xtrema waa sidaas oo kale - siman, dhalaalaysa, oo aan ku jirin biro ku qulquli kara cuntada.Ceramics aad bay u fudud yihiin.Tani waxay ahayd waxa ugu horreeya ee aan ogaaday.Marka ay hubaal ka dhigayso cunto karinta marka aanad u baahnayn inaad ku wareegtid dheriga birta ah ama digsiga.
Waxay sii wadataa, "Wax kale oo xiiso leh oo ku saabsan dhoobada iyo birta shubka: Birta shubka ah, haddii aad si lama filaan ah u kululeyso digsiga, way adkaan doontaa inaad hoos u dhigto heerkulka oo aad burburiso cuntada.Tani kuma dhici doonto ceramics.Si fudud uga saar shooladda oo si degdeg ah u deji.Tani aad bay faa'iido ugu leedahay cunto karinta bilowga ah."
Waxaa ku jira: Dhaqan 1-quart ah Dheriga degdega ah ee daboolka leh, 1.5-Quart Dhaqamada Dheriga degdega ah ee daboolka leh, 2.5-Quart Dhaqamada Dheriga degdega ah ee daboolka leh, Saxeexa 9-inji digsi, iyo laba foorno oo leh 100% gacmo suuf dabiici ah.
"Anigoo ah qof ka soo shaqeeyay warshadaha ganacsiga sanado badan, waxaan isku dayay daraasiin noocyo cunto kariye ah, laakiin HexClad waa kan kaliya ee ka sarreeya oo ka baxsan," ayuu yiri Camryn LaSala, tifaftiraha ganacsiga ee Bogga Lixaad iyo Bogga The New York Post. wargeysyada.Lix.go'aan qaade.
"Gabi ahaanba waa kuwo aan dhegna u taagnayn oo aad u kala duwan.Ma doonaysaa in aad karisid omelette qalafsan?Ma laga yaabaa inaad shiil mignon?Dhib malahanHexClad wuu kariyaa mar kasta oo aan isticmaalo dheriyada iyo digsiyada aan jeclahay (waana kuwo badan).Cunto karintaydu waxay maraysaa heer cusub.!”
Habbaynta waxaa ku jira: 12 ″ Dhexroor Dheri Casarole ah oo leh Dabool Dhalo ah, 10 ″ Dhexroor Dheri ah Dabool Dhalo ah, 8 ″ Dheri Caasiyo ah oo Dabool Dhalo ah, 2 Quart Casserole Dheri leh Dabool, 3 Quart Dheri ahiyo digsi 8 litir ah oo dabool leh.
Si aad wax uga iibsato, dooro qalabka wax lagu kariyo ee Aasaasiga ah ee Amazon.Ka dooro 15-xabbo, doorashooyin aan dhejis ahayn iyo wax ka badan si aad u habayso cunto karintaada si ay ugu habboonaato baahiyahaaga.
Xitaa haddii aadan ahayn cunto karis fiican, way caqli badan tahay inaad gacanta ku haysato weelka jikada.Alaabtani waxay ku jirtaa miisaaniyad, waxay leedahay dib u eegis weyn oo Amazon ah, waxayna leedahay dahaar aan dhejis ahayn.Qeybta hoose ee wareega waxay ka caawisaa in ay u qaybiso kulaylka digsi kasta, iyo gacanku waa jilicsan yihiin oo qabow marka la taabto.Si aad u ilaaliso sida ugu wanaagsan, waxaan kugula talineynaa inaadan kuleylka aad u kicin, laakiin hubaal waxay kaa caawin doontaa inaad ka badbaado saqda dhexe habeenkii iyo boorashka subaxda.
"Tani waxay ahayd jikadaydii ugu horraysay markii aan ku noolaa guri yar," ayay tiri Kendall Cornish oo ah wariye ganacsi."Ma aha oo kaliya in ay qabato shaqada (oo ay si fiican u qabato), laakiin maaha wax kharash ah, wax walba waa sahlan yihiin in la maareeyo, wax walbana waa badbaado leh.Fudud, la awoodi karo oo tayo sare leh. "
Diyaarinta waxaa ka mid ah: digsi shiilan oo 8-inji ah, 10-inch digsi, 1.5-quart digsi dabool leh, 2-quart digsi dabool leh, 3-quart digsi dabool leh, 5-quart digsi dabool leh iyo 5-xabbo oo cunto kariye ah, oo ay ku jiraan baasto mashiinka., malqacadaha, skimmers, malqacadaha iyo skimmers
Laga soo bilaabo 1925, Le Creuset (loogu dhawaaqo "luh-CROO-zay") waxay ka tagtay raadkeeda madbakhyada adduunka oo dhan.Waxaad ku xisaabtami kartaa geesinimada, kabka midabka aan jabin karin, farshaxanimada Faransiiska ee quruxda badan iyo wax qabad aan caadi ahayn.
Waan ognahay inaad taqaan Le Creuset.Sideed tan u samayn kari wayday?Summada cunto-kariska ayaa ah mid astaan u ah, gaar ahaan foornooyinka Nederlandka.Waxaan jecelnahay kala soocida, taas oo ah malaha sababta aan u jecelnahay shanta qaybood ee aad u badan.Isticmaal si aad u samayso fuud qabow (oo ku jira foornada Nederlandka) ama aad ku kariso khudaarta ama borotiinnada suxuunta kale.Waxaa laga heli karaa ku dhawaad midab kasta oo qaansoroobaad ah, xitaa ma rabi doontid inaad qalabka dib ugu celiso qolka armaajooyinka.
"Le Creuset waa astaan cajiib ah, oo summadeedu tahay mid kasta oo cunto karis ah oo halis ah uu u mahadceliyo," wuxuu ku faraxsan yahay tifaftiraha Cusbooneysiinta Ganacsiga Holly J. Coley."Qeybta aan ugu jeclahay foornada Nederlandka, gaar ahaan fuudyada iyo wax kasta oo waqti dheer ku qaadata in la kariyo.Si ka duwan sida qalabka wax lagu kariyo ee ka jaban ee aan lahaan jiray, gudaha ayaa aad u waara oo u adkaysta gubashada.Way fududahay in sidoo kale la nadiifiyo.”
"Miisaanka 1 ilaa 10, waxaan ku qiimeyn lahaa tayada qalabka wax lagu kariyo 10," ayay sii wadataa."Waxay ku habboon tahay isticmaalka gaaska, korontada iyo foornada.Qaybaha waxa loo qaabeeyey si aanay cuntadu ugu ururin digsiga, taas oo kor u qaadaysa kulaylka habboon.
Waxaa ku jira foorno 5.5-quart ah oo wareeg ah oo Nederland ah, saxan saxan saxan ah oo 1.75-quart ah, iyo 9-inch oo saxan saxeex ah.
Mauviel M'Heritage Made in France oo la been abuurtay si kaamil ah, aad ugama wanaagsana Mauviel M'Heritage marka ay timaado qalabka wax lagu kariyo ee naxaasta ah.In kasta oo ay tahay maalgashi, xirfadlayaasha cunnada iyo kuwa cusub ee qaddariya cuntada wanaagsan waxay jecel yihiin astaantan, annaguna sidaas oo kale ayaan yeelnaa.
Qalabkan cuntada lagu kariyo ee naxaasta ah waa maalgashi.Si kastaba ha ahaatee, waa wax aad hayn karto sanadaha soo socda oo aad xitaa u gudbiso jiilalka mustaqbalka.Mashiinka karinta ee Faransiiska lagu sameeyay waa kiriyaha kulaylka oo aad u wanaagsan wuxuuna leeyahay gacan-qabasho bir ah oo gacmahaaga qaboojiso markaad wax karineyso.Haddii aad u baahan tahay dheriyo dheeraad ah ama suxuun, Williams Sonoma waxay ku siinaysaa 8-xabbo iyo sidoo kale 12-xabbo oo naxaas ah.
"Waxaa jira shay cajiib ah oo ku saabsan qalabka wax lagu kariyo ee naxaasta ah, gaar ahaan kuwa tayada sare leh ee lagu sameeyo Faransiiska," Cornish ayaa yiri."Xaqiiqdii waa alaabta aan ugu jeclahay - xitaa in ka badan birta shubka - kaliya wax ku saabsan cunto karis kasta.Qalabkani waa dhaxal qoys oo heersare ah oo aan isticmaali doono jiilalka soo socda… ama ugu yaraan la soo bandhigi doono."
Qalabka waxaa ka mid ah: digsi 1.9-quart ah oo dabool leh, 3.6-quart digsi dabool leh, 3.2-quart digsi suute ah oo dabool leh, 10.2-inch skillet, iyo 5-wiqiyadood oo nadiifiye naxaas ah.
Qalabka Qalliinka ah ee Birta Aan lahayn 360 Cookware wuxuu kuu oggolaanayaa inaad si siman u karsato heerkulka hooseeya iyo kan sarreeya labadaba, adoo isticmaalaya saliid cunto karinta oo yar oo aad ugu eeg tignoolajiyada uumiga ee rukhsadda leh.Cookware 360 waa xulasho la isku halayn karo oo cajiib ah oo ka mid ah kuwa ugu tayada sarreeya ee cuntada lagu kariyo suuqa.
"Astaanta 360 Cookware waxay u baahan tahay fiiro gaar ah," ayay tiri Giardina."Si kastaba ha ahaatee, ka kooban birta aan fiicnayn iyo ka kooban xarrago leh ayaa u oggolaanaya in loo isticmaalo karinta oo kaliya, laakiin sidoo kale in lagu soo bandhigo miiska miiska marka aan la isticmaalin.Qayb kasta oo ka mid ah 360 cookware waxay leedahay tignoolajiyada uumiga leh ee rukhsadda leh taasoo ka caawisa kuleylka si degdeg ah oo siman natiijada ugu dambeysa ee ugu fiican.Daboolka ayaa sidoo kale si gaar ah loogu talagalay in lagu dabo kulaylka agagaarka cuntada halkii uu ka baxsan lahaa dhinacyada."
"Waxaa dheer, marka aan dhaqo dheri kasta ama digsi kasta ka dib karinta, marnaba ma dareemayo in dahaarka ama gudaha uu dhaawacmay," ayay sii wadataa."Way iska caddahay in astaantani ay isticmaasho birta aan lahayn tayada ugu sareysa ee ugu quruxda badan ee aan abid arko.Dhammaan alaabooyinka waxay wataan dammaanad nololeed."
Waxaa ka mid ah: digsi 8-inch ah oo dabool leh, 2-quart digsi dabool leh, 4-quart digsi dabool leh, iyo nadiifiyaha birta ah.
All-Clad waxa ay wax ka beddelaysay warshadaha wax-karinta muddo nus qarni ah.Wuxuu ku dhashay Canonsburg, Pennsylvania, oo ku taal wadnaha birta Ameerika, suuqyada naxaasta iyo aluminiumka, All-Clad waa kan labaad ee midna.
Hagaag, waan ognahay in kani yahay qalab-kariye aad qaali u ah, laakiin waxa uu leeyahay xudunta naxaasta ah!Waa mid ka mid ah maaddooyinka ugu fiican ee lagu sameeyo suugo, maraqa iyo wax kasta oo u baahan in si siman loo kariyo muddo dheer.Gacmaha ku yaal dheryaha iyo digsiyada waxay leeyihiin muuqaal qalloocan oo ku habboon in la qabto, waxaana hubaal ah inaanan dhibsanayn muuqaalkooda qurxoon.
"Naqshadeynta qalabka wax lagu kariyo ee All-Clad waa mid cajiib ah, in la yiraahdo ugu yaraan," Cornish ayaa yiri."Iyadoo aan lahayn dalool ama kala-goysyo, way fududahay in la nadiifiyo oo la ilaaliyo, sida haddii gabal kasta oo All-Clad ah lagu rusheeyey lacag ka hor inta aan la saarin shooladda."
Waxaa ku jira: digsi 10-inch ah, digsi 3-quart ah oo dabool leh, 2-quart digsi dabool leh, iyo 8-quart digsi dabool leh.
Cunto kariye xirfadlayaal ah ayaa isticmaala maacuunta kala duwan iyadoo ku xiran suxuunta ay diyaariyaan.Si kastaba ha ahaatee, noocyada qaar ka mid ah qalabka wax lagu kariyo ayaa ka caan ah kuwa kale.
Hal nooc oo ka mid ah makiinada cuntada lagu kariyo ee ay door bidaan xirfadlayaasha cunnada ayaa ah birta aan la karin.Kuma falceliso asiidhyada, waxay yeelan kartaa xudunta naxaasta xitaa qaybinta kulaylka, waxayna ku habboon tahay suugada, deglazing iyo suugga.
Nooc kale oo ka mid ah makiinada cuntada lagu kariyo ee cunto kariyayaasha ay isticmaalaan waa birta la shubo.Waxay ku habboon tahay suxuunta u baahan cunto karis tartiib ah, sida hilibka doofaarka la jiiday ama basasha karamellized, iyo sidoo kale shiil iyo karis.Birta shubka ahi waxa ay kori kartaa meel aan dhegta ahayn oo aan dhegtanayn muddo ka dib waxa ay sidoo kale aad ugu fiican tahay haynta iyo baabiinta kulaylka.Haddii aad xiisaynayso suxuunta noocan oo kale ah, waxaan si adag kuugula talineynaa inaad fiiro gaar ah u yeelato Le Creuset.Waxaa loo dhisay inay sii jirto waxayna leedahay foorno saxeex ah oo Nederland ah.
Intaa waxaa dheer, qalabka wax lagu kariyo ee naxaasta ah ayaa caan ku ah cunto kariyayaasha.Waxay ku habboon tahay suxuunta u baahan in lagu hayo heerkul gaar ah, sida suugo ama sharoobada.Way ka qaalisan tahay, laakiin faa'iidada ay leedahay ayaa ah in daryeel habboon loo gudbiyo jiil ilaa jiil.
Haddii aad ka feejigan tahay qalabka wax lagu kariyo ee aan dhegta lahayn, keligaa ma tihid.Welwelka ugu weyn ee dad badan ayaa ah in walxaha sunta ah sida per- ama polyfluoroalkyl (PFAS) ay geli karaan cuntada marka heerkul gaar ah la gaaro.Nasiib wanaag, ma jiraan wax gabaabsi ah oo ah cunto kariye caafimaad leh oo aan dhejis ahayn oo la heli karo maalmahan.
Noocyada cunto kariska ee aan jecelnahay waxaa ka mid ah Caraway cookware, kaas oo leh daahan aan sun ahayn, iyo Meeshayada cunto kariska, kaas oo ah PFAS iyo Teflon oo bilaash ah oo ku yimaada baakad noole-ka-baxsan.Ikhtiyaar kale ayaa ah in la isticmaalo qalabka wax lagu kariyo ee birta ah
Waqtiga boostada: Abriil-04-2024
